Cuisses de poulet et cuisson au four : toutes nos recettes

Name: Le plein de recettes et conseils pour cuisiner les cuisses de poulet
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisses de poulet

Les cuisses de poulet rôti ont toujours la faveur des enfants. Photo par kalhh

L'avantage avec les cuisses de poulet, c'est qu'elles sont simples et rapides à préparer. Avec leur chair tendre et leur peau croustillante, difficile d'y résister ! On peut les cuisiner de multiples façons, au four, à la cocotte, à la poêle ou au barbecue.

Pensez à préparer une savoureuse marinade avec les épices de votre choix, elle ne fera que sublimer les cuisses de poulet. Côté accompagnement, des pommes de terre rôties, du riz pilaf, une purée de patates douces ou une poêlée de légumes de saison feront très bien l’affaire.

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Cuisses de poulet aux oignons, balsamique et vin blanc

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Cuisses de poulet marinées au pamplemousse et condiments

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Le pamplemousse rose associé à d'autres saveurs parfument parfaitement ces cuisses de poulet.

Poulet aux tomates séchées et herbes, en 2 cuissons

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C'est une recette qui m'a intriguée, je me suis demandé pourquoi 2 cuissons ? Donc il fallait que je la réalise à mon tour, et franchement, nous n'avons pas été déçus. La cuisson au four apporte du croustillant, tout en gardant le moelleux des cuisses de poulet

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